Griglia

Costata di fassona Piemontese 500g “Frollatura 30gg” € 21,00
Fiorentina di Fassona Piemontese 500g “frollatura 30gg” € 22,50
Fiorentina di Fassona Piemontese 1,2kg “frollatura 30gg” € 4,50 / hg
Entracote di manzo € 18,00
Pork ribs cotto a bassa temperatura con patate dippers € 16,00
Grigliata di Carne
(costine di maiale, luganega, controfiletto di manzo, pollo e salamella)
€ 21,00
Tagliata di manzo con rucola e grana “frollatura 30gg” € 18,00
Filetto di manzo Piemontese in camicia di speck del Trentino Alto Adige “Frollatura 30gg” € 24,00
Filetto di manzo Piemontese “frollatura 30gg” € 22,00

Cos’è la frollatura?

È un particolare processo di stagionatura che rende la carne più tenera e saporita.

I nostri prodotti possono essere trattati a basse temperature a salvaguardia delle
qualità organolettiche del prodotto stesso.
*Prodotto surgelato all’origine.
Comunicazione per la clientela sugli allergeni